ରସୁଣକୁ ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଖାଦ୍ୟରେ ରସୁଣ ବ୍ୟବହାର କରି ଅନେକ ରୋଗ ଭଲ ହୋଇପାରିବ । କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରକୃତ ଲାଭ ପାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ପୂର୍ବରୁ କିମ୍ବା ସହିତ 2 ଟି କଞ୍ଚା ରସୁଣ ଚୋବାନ୍ତୁ । ଏହା ସହିତ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଇପାରେ । ରସୁଣ ଖାଇବା ଉଚ୍ଚ ବିପି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ରସୁଣ ମେଦବହୁଳତା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପ୍ରଦାହ କମାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅନେକ ରୋଗରେ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପୂର୍ବରୁ 2 ଟି ରସୁଣ ରସୁଣ ଖାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ?
ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ 2 ରସୁଣ ରସୁଣ ଚୋବାଇବାର ଲାଭ ।ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ- ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀମାନେ ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଉପକୃତ ହୁଅନ୍ତି । ରସୁଣରେ ସଲଫାଇଟ୍ ଯୌଗିକ ଥାଏ ଯାହା ବିପି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ଏହା ଦ୍ୱାରା ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରେ । ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ରସୁଣ ଖାଆନ୍ତୁ |
ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରେ- ରସୁଣରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଗୁଣ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ସଂକ୍ରମଣର ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ | ରସୁଣ ପ୍ରକୃତିରେ ଟିକେ ଗରମ, ତେଣୁ ଏହି ମୌସୁମୀ ଏବଂ ଶୀତଦିନେ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ କରନ୍ତୁ ।
ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଫୁଲାକୁ ହ୍ରାସ କରେ – ଯେଉଁମାନେ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସରେ ପୀଡିତ, ଯଥା ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଉପକୃତ ହୁଏ । ରସୁଣରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଫୁଲାକୁ କମ କରିଥାଏ | ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ ।ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଜବୁତ କରେ- ରସୁଣରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ ଯାହା ହଜମକାରୀ ଏନଜାଇମର ଉତ୍ପାଦନକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ | ଏହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ | କଞ୍ଚା ରସୁଣ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଡିଟକ୍ସାଇଫ୍ କରିବା ପାଇଁ ଫଳପ୍ରଦ ଭାବରେ କାମ କରେ ।
