ସବୁଜ ପନିପରିବା ଶୀତଦିନେ ଅଧିକ ମିଳିଥାଏ । ସବୁଜ ପନିପରିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏବଂ ଏହିପରି ଗୋଟିଏ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ହେଉଛି ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ ।
ଯାହା ପୁଷ୍ଟିକର ଏକ ଭଣ୍ଡାର ଘର । ପାଳଙ୍ଗ ଏପରି ଏକ ଶାଗ ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ପାଳଙ୍ଗରୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରେସିପି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରେ । ଶୀତଦିନେ ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ ରେସିପି ଖାଆନ୍ତୁ । ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ପାଆନ୍ତୁ ।
ଶୀତଦିନେ ପାଳଙ୍ଗ ରସିପି:
ଏଥିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କିଛି ରେସିପି ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ବାସ୍ତବରେ, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଆଇରନ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ର ଗୁଣ ପାଳଙ୍ଗରୁ ମିଳିଥାଏ । ପାଳଙ୍ଗରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ ।
ଏଥିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି, ଆପଣ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼େଇ ପାରିବେ ଏବଂ ଶୀତଦିନେ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବେ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇ ପାରିବେ ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହିପରି କିଛି ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରେସିପି ବିଷୟରେ କହିବା।
ପାଳଙ୍ଗରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ:
ପାଳଙ୍ଗ ସୁପ୍:
ଶୀତଦିନେ ଶରୀରକୁ ଗରମ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଆପଣ ସ୍ପାଇନାଚ୍ ସୁପ୍ ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ । ପାଳଙ୍ଗ ଚୋପା ସ୍ୱାଦରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ । ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ପାଳଙ୍ଗ, ଓଟସ୍, ରସୁଣ ଲବଙ୍ଗ, ସବୁଜ ଟମାଟୋ, ଲବଙ୍ଗ, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ, ଲେମ୍ବୁ ରସ ଇତ୍ୟାଦି ଦରକାର ।
ପାଳଙ୍ଗ ଗ୍ରୀନ୍:
ଶୀତଦିନେ, ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଶୀତଦିନେ ସୋରିଷ ଶାଗ, ଆଳୁ ଶାଗ ଏବଂ ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ ଖାଇବା ଭଲ | ସ୍ପାଇନାଚ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଲୌହ ଅଭାବ ଦୂର ହୋଇପାରିବ ।
ପାଳଙ୍ଗ ଡିପ୍ ରେସିପି:
ପାଳଙ୍ଗରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏହା ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରସିପି । ଯାହା ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ଯୋଗାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ସ୍ପାଇନାଚ୍ ଡିପ୍ ହେଉଛି ଏପରି ଏକ ରେସିପି ଯାହାକି ଯେ କୌଣସି ସ୍ନାକ୍ସ ଏବଂ ସ୍ୟାଣ୍ଡୱିଚ୍ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇପାରେ ।
