ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଯଦିଓ ଆପଣ ସମସ୍ତ ପନିପରିବା ଖାଇବାର ଅଭ୍ୟାସ କରିବା ଉଚିତ୍, କିନ୍ତୁ କିଛି ପନିପରିବା ଅଛି ଯାହା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟରେ ଭରପୂର ହେବା ସହିତ ଅନେକ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ କମ କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ଭେଣ୍ଡି ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । ଭେଣ୍ଡି ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କେତେ ଲାଭଦାୟକ ତାହା ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି? ଭେଣ୍ଡି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସନ୍ତୁଳନ ରହିଥାଏ, ବରଂ ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟ ମଧ୍ୟ ଫିଟ୍ ରହିଥାଏ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଭେଣ୍ଡିର ଖାଇବାର ଅନ୍ୟ ଉପକାରଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?
ଭେଣ୍ଡି ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ କମ କରିଥାଏ
ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବା ଯେ ଭେଣ୍ଡି ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ସହିତ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୂର ଅଟେ। ଭେଣ୍ଡି ରେ ପେକ୍ଟିନ୍ ନାମକ ଏକ ଉପାଦାନ ଥାଏ, ଯାହା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯେତେବେଳେ ତୁମର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସନ୍ତୁଳିତ ହୁଏ, ସେତେବେଳେ ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ କମ୍ ରହିବ ।
ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିବ
ଭେଣ୍ଡି ଖାଇବା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । କାରଣ ଏଥିରେ ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ଥାଏ । ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ ଶରୀରରେ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ଭେଣ୍ଡି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସଂଶୋଧିତ ହୋଇପାରେ।
ଭେଣ୍ଡି କର୍କଟ ରୋଗରେ ମଧ୍ୟ ଉପଯୋଗୀ
ଭେଣ୍ଡିରେ ଅନ୍ୟ ପନିପରିବା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପରିମାଣର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ । ତେଣୁ କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମ୍ ହୋଇପାରେ । ଓକାରେ ଥିବା ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ସୁସ୍ଥ ହଜମକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ କର୍କଟ ରୋଗର ବିପଦକୁ ରୋକିଥାଏ ।
ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଲେଡିଙ୍କ ଆଙ୍ଗୁଠି ଖାଆନ୍ତୁ, ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଦୃଢ ହେବ ।
