ସବୁଜ ସାଲାଡ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା: ସାଲାଡ ଯେ କୌଣସି ଖାଦ୍ୟର ସ୍ବାଦ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ କାମ କରେ । ଆମମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ଆମ ଭୋଜନ ସହିତ ସାଲାଡ ଯୋଡିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି କିନ୍ତୁ, ସବୁଜ ସାଲାଡ କେବଳ ସ୍ବାଦ ପାଇଁ ନୁହେଁ ସ୍ବାାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ।
ବିଶେଷକରି ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ବାସ୍ତବରେ, ସବୁଜ ସାଲାଡରେ ଟମାଟୋ, ପିଆଜ, କୋବି, ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର, ଫଳ ଇତ୍ୟାଦି ବିଭିନ୍ନ ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଅଧିକ । କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ, ବ୍ୟାୟାମ ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ, ପ୍ରାୟତଃ ଆମେ ଏହା ଶୁଣୁ ଏବଂ ଏହା ମଧ୍ୟ ସତ ଅଟେ କିନ୍ତୁ ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରି ମେଦବହୁଳତା ସହଜରେ ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରେ ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସବୁଜ ସାଲାଡ ଖାଇବାର ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ।
ସବୁଜ ସାଲାଡ ଖାଇବାର ଲାଭ- ସବୁଜ ସାଲାଡ ଖାନେ କେ ଫାଏଡେ:
ଓଜନ ହ୍ରାସ-
ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ବର୍ଦ୍ଧିତ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛ, ତେବେ ତୁମର ଡାଏଟରେ ସବୁଜ ସାଲାଡ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କର । ସାଲାଡରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ପରିମାଣ ବହୁତ କମ୍ ବୋଲି ଜଣାପଡିଛି, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ହଜମ-
ସବୁଜ ସାଲାଡରେ ମିନେରାଲ୍ସ, ଭିଟାମିନ୍, ଫାଇବର ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ଏବଂ ହଜମକୁ ଭଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ-
କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ସାଲାଡ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ। ସବୁଜ ସାଲାଡରେ ମିଳୁଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ଚର୍ମ-
ସବୁଜ ସାଲାଡ ଚର୍ମ ପାଇଁ ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ସବୁଜ ସାଲାଡରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ।
